Hijos de Spartan

  Hoy te enseñamos en HIJOSdeSPARTAN.com cuál es la diferencia que hay entre los aislado de proteínas llamados Whey Protein Isolate (WPI) y los concentrados de proteínas conocidos como Whey Protein Concentre (WPC). El dilema no tiene ningún misterio y es que el kit de la cuestión está simplemente en su proceso de elaboración y es que mientras la Whey Protein concentrate (WPC) es sometida a un proceso de filtración donde obtenemos del suero de la leche un 25-89% de proteína. El restante lo compone lactosa, grasa y carbohidratos. Dependiendo de cómo realice el procedimiento de extracción obtendremos más o menos porcentaje de proteína. En cambio, para obtener la proteína de WHEY PROTEIN ISOTATE (WPI) se somete al suero de la leche a una microfiltración más intensiva dando como resultado un numero menor de calorías, carbohidratos y grasa, aumentando el nivel de proteínas y por lo tanto un producto mucho más limpio. Esto no quiere decir que una proteína sea mejor que la otra, simplemen

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